太原银康皮肤病门诊部

　　牛皮癣，也称为寻常型银屑病，是一种慢性炎症性皮肤病，具有反复发作的特点。在治疗和防止复发的过程中，合理的饮食起着至关重要的作用。以下是一些建议，帮助牛皮癣患者在复发时选择适当的食物。

　　首先，牛皮癣患者应多吃富含优质蛋白的食物，如猪瘦肉、鸡肉、鸡蛋和牛奶等。这些食物能够提供身体所需的蛋白质，有助于补充因牛皮癣产生的鳞屑而流失的营养，促进皮肤的修复和恢复。

　　其次，新鲜的水果和蔬菜也是牛皮癣患者的理想选择。这些食物富含维生素、矿物质和抗氧化剂，有助于增强免疫力，促进皮肤健康。例如，苹果、梨、香蕉、橙子等水果，以及菠菜、芹菜、豆腐等蔬菜，都是富含维生素和矿物质的良好来源。同时，应避免高糖水果如芒果、桂圆、榴莲等，因为它们可能不利于病情的控制。

　　此外，牛皮癣患者应避免摄入辛辣刺激和高糖高脂的食物。辛辣食物如麻辣烫、火锅等，以及牛羊肉、海鲜等发物，都可能刺激皮肤，加重病情。而高糖高脂的食物则可能导致代谢紊乱，增加牛皮癣复发的风险。

　　除了饮食调整外，牛皮癣患者还应注意保持良好的心态和生活习惯。精神压力过大也可能诱发或加重牛皮癣，因此患者应学会放松心情，避免过度紧张。同时，适当的运动也有助于提高免疫力，促进病情的恢复。

　　总之，牛皮癣患者在复发时应选择富含优质蛋白、维生素和矿物质的食物，避免辛辣刺激和高糖高脂的食物。同时，保持良好的心态和生活习惯也是预防牛皮癣复发的重要因素。在饮食方面做到“两吃三不沾”，即多吃优质蛋白和新鲜果蔬，不沾烟酒、辛辣刺激和高糖高脂食物，将有助于牛皮癣患者更好地控制病情，促进康复。